Зимний сезон 2022-2023 курорт «Газпром» встретит открытием новых баров и ресторанов.
Руководитель проекта по организации питания ГТЦ ПАО «Газпром» Надежда Кудрявцева сообщила:
«Планируется открытие порядка десяти новых заведений на склонах и в отелях курорта «Газпром». Первым станет ресторан «Черная Лисичка» в ГК «Гранд Отель Поляна». Он откроется на месте BarBQ, рядом с бассейном корпуса В. Это будет ресторан авторской кухни нового шеф-повара Курорта — Андрея Колодяжного, обладателя награды «Золотая пальмовая ветвь» и рекомендации гида Мишлен».
На склоне «Газпром Лаура» полностью сменится концепция заведений. На нижней станции канатных дорог будет работать ресторан a la carte «Отель Хамон» с полноценной кухней. На приюте «Псехако» гостей встретит «Пхали&Хинкали» в обновленной концепции, новые рестораны «Гуляй Вася», «Шале», après-ski бары «Rekki» и «Лосось&Лосось». В «Поляна 1389 Отель и Спа» откроется ресторан «Delicatess74», новое кафе и караоке-бар. На приюте «Пихтовом» — бисторо «Че? Горы!».
ОКЦ «Галактика» порадует посетителей новым буфетом, кофейней и итальянским бистро.
Больше всего изменений ждет склон «Газпром Альпика». На площади Альпика будет работать фудкорт и сигарный клуб. Ведутся переговоры с известным российским ресторатором об открытии заведений на нижней станции канатных дорог и на высоте 1100 метров. На пике будет работать ресторан кавказской кухни «Хмели Сунели. Альпика». Также на высоте 1500 метров откроют бар après-ski.
