В честь праздника Богоявления талантливый шеф-кондитер отеля La Réserve Paris — Hotel and Spa Жордан Тальбо представил свой авторский королевский пирог Волхвов – Galette des Rois. Его творение несомненно понравится любителям десертов и добавит сладкую ноту в первые дни нового 2025 года.
У пирога из слоеного теста начинка из крема сфранжипаном с нежным ароматом флердоранжа и мексиканской ванили, а сверху он украшен элегантными волнистыми линиями и посыпанкарамелизированным валенсийским миндалем и хрустящими печеньем «гавот» с тающей во рту текстурой.
В пирогах спрятаны традиционные фарфоровые фигурки от Jacques Pergay в виде знаменитой красной двери отеля La Réserve Paris — Hotel andSpa. Эти фантазийные фигурки, произведенные ограниченным тиражом вручную на семейной фабрике в Лиможе, дополнят коллекцию статуэток королей или королев дня. А те гурманы, которым посчастливится найти одну из пяти фигурок в цвете красной двери отеля, получат дополнительный подарок в виде горячего шоколада на двоих, которым можно насладиться в уютной атмосфере La Réserve Paris — Hotel and Spa.
Стоимость королевского пирога Galette des Rois от шеф-кондитера Жордана Тальбо 65 евро за 6/8 порций.
Доступно для заказа на вынос целиком, а также для дегустации отдельными порциями в ресторане La Pagode de Cos с 5 по 12 января 2025 г.
О LA RÉSERVE PARIS
Скрытый от посторонних глаз, отель La RéserveParis — Hotel and Spa расположился в фешенебельном квартале французской столицы по соседству с Елисейскими полями и улицей Фобур—Сент-Оноре. Дизайн общих зон отеля и 40 элегантных номеров разработан Жаком Гарсия с отсылкой к османовскому стилю. Повсюду в отеле ощущается благополучие и особый вкус к жизни: утонченностью и умиротворенностью пронизаны библиотека герцога де Морни, бывшего владельца особняка, где по вечерам пианист играет джаз, сигарный салон, номера высших категорий со специальными винными шкафами и два ресторана, один из которых удостоен 3-х звезд «Мишлен» – Le Gabriel и второй – более демократичный, но с изысканной экзотической кухней – La Pagode de Cos. И, конечно же, спа-центр – исключительное место, неподвластное внешней суете. Три спа-кабинета, отведенные специально для процедур Nescens, фитнес-центр и хаммам расположены вокруг крытого бассейна длиной 16 м – такие особенности для Парижа редкость. La Réserve Paris также дополнен десятью роскошными апартаментами с полным гостиничным сервисом в 16-м округе города.
Принадлежность каждого из отелей La Réserve к Michel Reybier Hospitality говорит сама за себя – это особые места с уникальным стилем, где покой и приватность считаются приоритетом, а понятие искусство жить по-французски проявлено в каждой детали.
О ГРУППЕ MICHEL REYBIER HOSPITALITY
Вот уже более 20 лет владелец Michel Reybier Hospitality Мишель Ребье придумывает и реализует современное видение роскоши и гостеприимства. Каждый его проект пронизан ценностями совершенства, подлинности и простоты. Виллы у моря, отели среди виноградников, апартаменты в городах… все их объединяет общее требование – расположение в исключительных местах, которые вибрируют особыми эмоциями. Главная цель – поделиться с гостями философией искусства жить, вниманием, в первую очередь, к их удовольствию и хорошему самочувствию. Этот целостный подход дает возможность получить незабываемые впечатления, где спорт, еда, забота о здоровье и страсть к открытиям составляют неразрывное целое. Гарантом данного подхода выступает также бренд Nescens с большим медицинским опытом и экспертизой в области улучшения качества жизни и долголетия.
